Na een aantal jaren met plezier gebruik te hebben gemaakt van de Philips Saeco Intelia Evo
Staat nu de Philips Xelsis 7683/00 bij ons in de keuken, En wat een verandering is dit.
Het apparaat is qua grote iets meer aanwezig dan onze vorige volautomaat maar dat is niet erg want je krijgt er ook veel voor terug.
Voor het in gebruik nemen van het apparaat eerst even online de video bekeken over hoe alles ingesteld moest worden, dit was eigenlijk niet nodig want bij het voor het eerst aanzetten neemt het apparaat je in stappen mee voor de juiste instellingen.
Als je dan op het moment komt van een bakkie koffie zetten dan is het even kiezen welke soort koffie.
Met al de mogelijkheden is het even verzinnen, maar ondertussen hebben we ze bijna allemaal gehad, wat mij opvalt, is dat bij de verschillende soorten koffie de smaak ook daadwerkelijk anders is. Een espresso heeft een krachtigere smaak dan een normale koffie etc. en dit is bij andere apparaten soms toch tegenvallend daar smaakt het vaak hetzelfde. We zijn nu langzaam aan het experimenteren met de zelf in te stellen maalgraad om de koffie nog beter te laten smaken.
Het kleurenscherm is heel overzichtelijk, al moet je soms wel even goed kijken welke instellingen je precies lekker vind voor je koffie. Zaken als sterkte, melkschuim en volgorde zijn allemaal in te stellen. Het is heel overzichtelijk maar de mogelijkheden zijn legio.
Wat ik zelf ook heel belangrijk vind is dat je de temperatuur aan kan passen, iets wat bij mijn vorige apparaat niet kon, en daar vond ik de koffie altijd te lauw uit het apparaat komen. Dus dit is een verademing.
Als je dan je perfecte bak bij elkaar gepuzzeld hebt dan kan je de instellingen makkelijk opslaan in een profiel zo kan je voor iedereen in huis zijn of haar eigen voorkeurslijst samenstellen.
Het schuimen van de melk gaat ook goed, ik raad aan houdbare magere melk te gebruiken dit schuimt goed, en de zelfreiniging na het schuimen is ook ideaal, dit scheelt zelf elke keer het slangetje uit te spoelen want dit is echt een rot werk.
Is het dan allemaal super en perfect? Nee niet helemaal.
De techniek is ondertussen zover dat het systeem zelf aangeeft dat de watertank gevuld dient te worden, en dat de koffie opvangbak geleegd moet worden, maar de lekbak onder het apparaat moet nog steeds door een rood vlottertje in de gaten gehouden worden. Dit zou voor mij ook wel met een sensor mogen.
En een tweede voor een apparaat van deze klasse vind ik de kunststoffen koffie uitloop toch een beetje jammer, graag had ik hier een metalen versie van gezien.
Mijn conclusie na nu een week deze volautomaat te gebruiken, is dat het apparaat een zeer welkome opvolger is van onze vorige volautomaat.
Hij straalt kwaliteit uit in de keuken en dat is ook terug te proeven in de koffie die ermee te zetten is.
In het begin is het even puzzelen met al de mogelijkheden die het apparaat bied, maar heb je dit onder de knie dan kan je rustig gaan zitten en genieten van een lekkere koffie of macchiato.
Pluspunten
- Veel koffie mogelijkheden
- zelfreinigend melksysteem
- mooi design
Minpunten
- geen lekbak sensor maar vlotter